দাঁতের ওপরের শক্ত আবরণ—যাকে এনামেল বলে—সেটি খুবই মজবুত। সেই স্তরের ভেতরে রয়েছে ডেন্টিন ও স্নায়ু। মুখে যেসব ব্যাকটেরিয়া বসবাস করে, তারা চিনিযুক্ত খাবার পেয়ে সেটি থেকে অ্যাসিড তৈরি করে।
